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Carácter y pasión. Una potente interpretación de una región vinícola de tradiciones ancestrales. Equilibrados, frescos, sorprendentes. Limpio, color púrpura oscuro. Aromas intensos y pronunciados, que recuerdan a zarzas, arándanos y cerezas negras con roble tostado, especias dulces y notas de café tostado en grano. En boca es seco, con cuerpo, con taninos firmes pero maduros y un largo final. Envejecido 36 meses en barricas de 225 l. Roble americano y francés.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla está localizada em La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
| É recomendável emparelhar Hammeken Capa Reserva com peixe com molhos cremosos, costela de cordeiro, galo e ensopados de carne. |
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Em relação à degustação de Hammeken Capa Reserva, as notas pelourinho de granada, queda lenta e tons lilás se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ameixas secas, frutas pretas e vermelhas, nuances florais e sincero.
A degustação de Hammeken Capa Reserva na fase de sabor se destaca com taninos maduros, taninos poderosos e rico em expressão.
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I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
Tempranillo.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
