REF | WAN4540568-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón está localizada em La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
É recomendável emparelhar Frontonio Elástico com salmão tártaro, massa fresca e arroz seco. |
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Em relação à degustação de Frontonio Elástico, as notas bolha fina, reflexos de bronze e estruturada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pêssegos secos, aromas de pêssego maduro, fruta branca fresca e intensidade média-baixa.
A degustação de Frontonio Elástico na fase de sabor se destaca com licor, cinza, ligeiramente glicérico e sabor médio longo.
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