REF | WAN4540568-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón se encuentra en La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
Se recomienda maridar Frontonio Elástico con tartar de salmón, pasta fresca y arroces secos. |
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Respecto a la cata de Frontonio Elástico, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, reflejos bronce y estructurado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos orejones, aromas de melocotón maduro, fruta blanca fresca e intensidad media-baja.
La cata de Frontonio Elástico en la fase gustativa destaca con licoroso, ceniza, ligeramente glicérico y postgusto medio-largo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.