D.O. Toro
| REF | WAN4574848-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
A região de produção de D.O. Toro está localizada em La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| É recomendável emparelhar Cermeño. Collita com carnes vermelhas, carnes brancas, cogumelos, legumes, legumes e guisados leves. |
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Em relação à degustação de Cermeño. Collita, as notas cereja intensa e tons violetas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha, morangos, cerejas, ameixas, frutas pretas e amora silvestre.
A degustação de Cermeño. Collita na fase de sabor se destaca com fresco, persistente, ampla, saboroso e sabor carnudo e frutado.
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Tempranillo.
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