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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar La Conreria de Scala Dei Voltons com queijos, vegetais assados e bife com cogumelos. |
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Em relação à degustação de La Conreria de Scala Dei Voltons, as notas lágrima abundante, nuances laranja, guarnição roxa escura e maduro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão alecrim, fundo torrado, pimentão vermelho e café moído.
A degustação de La Conreria de Scala Dei Voltons na fase de sabor se destaca com sensual, vigoroso, notas da juventude e muito expressivo.
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