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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
A região de produção de D.O. Terra Alta está localizada em El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
É recomendável emparelhar Sant Josep Llagrimes de Tardor Negre Crianza com arroz vegetal, cogumelos salteados e arroz ajoarriero. |
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Em relação à degustação de Sant Josep Llagrimes de Tardor Negre Crianza, as notas vermelho cereja, reflexos azulados e grande brilho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas pretas maduras, flor roxa, acabamento intenso e cerejas silvestres.
A degustação de Sant Josep Llagrimes de Tardor Negre Crianza na fase de sabor se destaca com taninos marcados, bem integrado, tenacidade madura e ligeiras nuances de madeira.
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