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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
A região de produção de D.O. Navarra está localizada em La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
É recomendável emparelhar Viña Zorzal Crianza com moussaka, ensopados de vegetais e carnes pouco temperadas. |
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Em relação à degustação de Viña Zorzal Crianza, as notas menisco arroxeado, nazareno vermelho e essência de alcaçuz se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pimenta preta, fosfórico e notas de pimenta.
A degustação de Viña Zorzal Crianza na fase de sabor se destaca com café mocha, taninos muito introduzidos e taninos bem integrados.
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