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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
A região de produção de D.O. Cariñena está localizada em Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
É recomendável emparelhar Navascués Mas de Mancuso com picles, batata com chouriço e carne assada. |
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Em relação à degustação de Navascués Mas de Mancuso, as notas vermelho rubi escuro, cor cereja picota madura e sedoso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão sábio, húmus, notas lácticas leves e hortelã.
A degustação de Navascués Mas de Mancuso na fase de sabor se destaca com ambicioso, passas de uva, ponta suave e taninos sedosos e integrados.
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