| REF | WAN4569862-FR |
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El gran vino de este proyecto que une a Carlos San Pedro y a la familia Navascués en tierras del Moncayo. Un vino poderoso y profundo, maduro, especiado y balsámico, elaborado a partir de viejas garnachas, de entre 60 y 70 años de edad, cultivadas sobre suelos pizarrosos de escasa producción a 650 metros de altitud. Mancuso es el nombre de una moneda de oro aragonesa acuñada durante el reinado de Sancho Ramírez. Recomendamos decantar antes de servir. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Posterior reposo en botella durante 8 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La région de production de D.O. Cariñena est située dans Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Il est recommandé de coupler Navascués Mas de Mancuso Crianza avec cornichons, pommes de terre au chorizo et viande au four. |
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Concernant la dégustation de Navascués Mas de Mancuso Crianza, les notes rouge rubis foncé, couleur cerise picota mûre et soyeux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent sauge, humus, notes lactiques légères et menthe.
La dégustation de Navascués Mas de Mancuso Crianza en phase gustative se démarque avec glouton, raisins secs, fin souple et tanins soyeux et intégrés.
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