Em relação à degustação de Jorge Piernas, as notas reflexos avermelhados, vermelho cereja maduro, muito brilhante e lágrima colorida se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta temperada, notas de baunilha e base de fruta.

A degustação de Jorge Piernas na fase de sabor se destaca com doce, taninos expressivos, sabor explosivo e expressão de fruta.

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