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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cigales.
A região de produção de D.O. Cigales está localizada em La región regada por el río Pisuerga a caballo entre la provincia de Palencia y la provincia de Valladolid, en España y que comprende trece municipios cuyo centro es Cigales.
É recomendável emparelhar Museum Numerus Clausus com legumes cozidos, peru assado, bolo de carne com choco e hare cibet. |
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Em relação à degustação de Museum Numerus Clausus, as notas groselha, ligeiros tons de azulejo e ligeiramente opaco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão quadro-negro, muito elegante, fundo mineral e amoras cristalizadas.
A degustação de Museum Numerus Clausus na fase de sabor se destaca com incenso, entrada gourmet e taninos de madeira.
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