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É recomendável emparelhar Carchelo Vina Maris com guisados de caça, criança, carnes muito picantes e frango lagosta. |
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Em relação à degustação de Carchelo Vina Maris, as notas reflexos âmbar, reflexos azulados, cor rubi intensa e cereja preta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão chá verde, frutas vermelhas e funcho.
A degustação de Carchelo Vina Maris na fase de sabor se destaca com pão de gengibre, notas de ameixa e sintonizado.
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