REF | WAN4568368-PT |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
É recomendável emparelhar Trapiche com arroz com carne, queijos macios, carnes com molhos e otário. |
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Em relação à degustação de Trapiche, as notas vermelho cereja escuro, nuances marrons, garnet brilha e tons roxos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão folhas de figueira, boldo e toques vegetais.
A degustação de Trapiche na fase de sabor se destaca com madeira bem montada, boa textura e bom passo.
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