REF | WAN4568368-FR |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
Il est recommandé de coupler Trapiche avec riz à la viande, fromages à pâte molle, viandes avec sauces et ventouse. |
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Concernant la dégustation de Trapiche, les notes rouge cerise foncé, nuances de marron, grenat scintille et teintes violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent feuilles de figuier, boldo et touches végétales.
La dégustation de Trapiche en phase gustative se démarque avec bois bien assemblé, bonne texture et belle étape.
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