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É recomendável emparelhar Félix Callejo Gran Callejo Espécime de Colecionador Grande Reserva 1989 com lacon, pratos sugestivos, carne de porco grelhada e bicar. |
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Em relação à degustação de Félix Callejo Gran Callejo Espécime de Colecionador Grande Reserva 1989, as notas cor cereja intensa, bordas roxas e queda lenta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão madeira nova, pimentão vermelho, cogumelos e flor roxa.
A degustação de Félix Callejo Gran Callejo Espécime de Colecionador Grande Reserva 1989 na fase de sabor se destaca com final persistente, entrada muito ampla e com corpo.
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