REF | WAN4565615-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
A região de produção de D.O. Ribeira Sacra está localizada em Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
É recomendável emparelhar Guímaro San Pedro com lentilhas com chouriço, brownies e frango caipira com camarões. |
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Em relação à degustação de Guímaro San Pedro, as notas granada, tons ocre e camada média rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão madeira de cedro, aromas picantes, tons picantes e bem montado.
A degustação de Guímaro San Pedro na fase de sabor se destaca com final persistente, fundo de baunilha, acabamento suculento e fim do meio.
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