REF | WAN4565525-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
A região de produção de D.O. Toro está localizada em La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
É recomendável emparelhar Entrecanales La Poda 1,5 L com defumado, pratos maltratados, carnes grelhadas com queijo e carne vermelha estufada. |
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Em relação à degustação de Entrecanales La Poda 1,5 L, as notas cor borgonha, cor cereja, tons torrados e guarnição amarela se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta cristalizada, fruta preta madura, picada de tabaco e especiarias leves.
A degustação de Entrecanales La Poda 1,5 L na fase de sabor se destaca com taninos finos, memórias de chocolate, persistência ampla e tanicidade nobre.
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