«Ànima Negra Tinto Crianza»

I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca, Espanha I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
by Ànima Negra Viticultors


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaMaiorca.
  • EspanhaI.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
  • Vinho tintoCallet.
  • Vinho tinto. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 9 Classificações do usuário.
  • 91 Pontos.

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«Ànima Negra Tinto Crianza»
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Español [ ES ]
Ànima Negra nació de forma espontánea y con la intención de elaborar vinos para consumo propio, aprovechando los depósitos de leche que tenía uno de los socios. En aquel momento no teníamos viña propia y la variedad autóctona callet no era apreciada por los elaboradores, por lo que fue la única opción de acceder a poder comprar uvas. El primer año se elaboraron dos barricas de vino. En la actualidad se tienen arrendadas o controladas viñas en la zona de Felanitx, donde está la bodega. En estos días el equipo de viñas lo forman unas 150 pequeñas parcelas situadas en un ràdio de 10 Km de la bodega con la excepción de 5 viñas en la zona oeste de la isla. Hasta el año 2000 los vinos de la bodega eran un coupage de callet, un poco de fogoneu y mantonegro con cabernet sauvignon, a partir de este momento se elabora el AN y el AN son Negre con variedades autóctonas, básicamente callet y el AN/2 que seguirá siendo una mezcla. En 2002 se acaba la reconversión de la granja llegando a la capacidad suficiente para atender nuestro equipo de viñas.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar Ànima Negra Tinto Crianza com caçando e ensopados.
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O Sommelier «Ànima Negra Tinto Crianza»
Notas de prova: Ànima Negra Tinto Crianza

Em relação à degustação de Ànima Negra Tinto Crianza, as notas guarnição violeta e vermelho cereja se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão alcaçuz, frutas pretas, poderoso, balsâmico, frutas vermelhas, flores silvestres e limpo de aromas.

A degustação de Ànima Negra Tinto Crianza na fase de sabor se destaca com sedoso, frutado, envelope, persistente, maduro, intenso, elegante, ambicioso, muito longo e sem arestas.

«Ànima Negra»

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Aviso Legal: Ànima Negra Tinto Crianza

«Vinho tinto»
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca

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