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Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1968.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León está localizada em La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Sem filtragem, processamento natural, por isso pode ter sedimentos naturais e precipitação.
É recomendável emparelhar Esencias ME&Red Crianza com arroz, aperitivos, queijos, massa e pratos mediterrâneos. |
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Em relação à degustação de Esencias ME&Red Crianza, as notas brilhante, intenso, vermelho rubi, borda da telha e vivo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, torrado e fruta silvestre.
A degustação de Esencias ME&Red Crianza na fase de sabor se destaca com redondo, excelente equilíbrio e persistência ampla.
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