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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
A região de produção de D.O. Alicante está localizada em La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
É recomendável emparelhar Volver Tarima Jovem com carnes vermelhas, churrascos e lentilhas com chouriço. |
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Em relação à degustação de Volver Tarima Jovem, as notas vermelho cereja e guarnição violeta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, aromas frutados, fruta vermelha madura, notas balsâmicas, doce e café.
A degustação de Volver Tarima Jovem na fase de sabor se destaca com fresco, frutado, comprimento, untuoso e saboroso.
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