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Elaborado con un 95% de carmenere y un poco de syrah, Queulat es un tinto de color profundo y una nariz muy propia de la variedad carmenere, con intensos aromas de fruta negra y especias dulces, alguna nota terrosa y un toque de chocolate negro. Estructurado, rico y sedoso, es un vino para disfrutar en su juventud o dejar evolucionar en botella durante unos años. Para la crianza se emplean barricas nuevas, de segundo y tercer año.
Nombre del viñedo: Viñedo Trinidad.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Graníticos.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle del Maipo.
É recomendável emparelhar Viña Ventisquero Queulat Grande Reserva com carnes vermelhas, queijos, cogumelos e pratos apimentados. |
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Em relação à degustação de Viña Ventisquero Queulat Grande Reserva, as notas garnet guarnição e vermelho cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura, especiarias, notas de tabaco, fruta vermelha madura, chocolate e café.
A degustação de Viña Ventisquero Queulat Grande Reserva na fase de sabor se destaca com taninos aveludados, estruturada, equilibrado e volumoso.
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