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Elaborado con un 95% de carmenere y un poco de syrah, Queulat es un tinto de color profundo y una nariz muy propia de la variedad carmenere, con intensos aromas de fruta negra y especias dulces, alguna nota terrosa y un toque de chocolate negro. Estructurado, rico y sedoso, es un vino para disfrutar en su juventud o dejar evolucionar en botella durante unos años. Para la crianza se emplean barricas nuevas, de segundo y tercer año.
Nombre del viñedo: Viñedo Trinidad.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Graníticos.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle del Maipo.
Si consiglia di associare Viña Ventisquero Queulat Gran Riserva a carne rossa, formaggi, funghi e piatti piccanti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Viña Ventisquero Queulat Gran Riserva, le note finiture granato e rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutto maturo, spezie, note di tabacco, frutta rossa matura, cioccolato e caffè.
La degustazione di Viña Ventisquero Queulat Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per tannini vellutati, strutturato, equilibrato e ingombrante.
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