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Criado durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo año.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Calidad (V.d.C.) D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.
A região de produção de D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca está localizada em La región de la provincia de Salamanca, en Castilla y León, España, que comprende 26 términos municipales: Cepeda, Cristóbal, El Cerro, El Tornadizo, Garcibuey, Herguijuela de la Sierra, Lagunilla, Las Casas del Conde, Los Santos, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Montemayor del Río, Pinedas, San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra, Sequeros, Sotoserrano, Valdefuentes de Sangusín, Valdelageve, Valero y Villanueva del Conde.
É recomendável emparelhar Vinos La Zorra La Moza Crianza com frutos secos, ensopado de lagosta, comida fresca e filé de carne com foie. |
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Em relação à degustação de Vinos La Zorra La Moza Crianza, as notas brilhante, vermelho cereja, limpo e reflexos violetas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, aromas frutados, notas leitosas, fruta vermelha, notas cítricas, groselhas, frutas silvestres e fruta azeda.
A degustação de Vinos La Zorra La Moza Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, frutado, notas minerais, expressivo e acidez bem equilibrada.
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