REF | WAN4562092-ES |
Criado durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo año.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Calidad (V.d.C.) D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.
La región de producción de D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca se encuentra en La región de la provincia de Salamanca, en Castilla y León, España, que comprende 26 términos municipales: Cepeda, Cristóbal, El Cerro, El Tornadizo, Garcibuey, Herguijuela de la Sierra, Lagunilla, Las Casas del Conde, Los Santos, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Montemayor del Río, Pinedas, San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra, Sequeros, Sotoserrano, Valdefuentes de Sangusín, Valdelageve, Valero y Villanueva del Conde.
Se recomienda maridar Vinos La Zorra La Moza Crianza con frutos secos, caldereta de bogavante, alimentos frescos y filete de buey al foie. |
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Respecto a la cata de Vinos La Zorra La Moza Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas frutales, notas lácteas, fruta roja, notas cítricas, grosellas, frutas silvestres y fruta ácida.
La cata de Vinos La Zorra La Moza Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, frutal, notas minerales, expresivo y acidez bien equilibrada.
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