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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Trio Infernal 2/3 Crianza com morango com chocolate, carnes vermelhas em geral, saladas com queijo e carnes com muita estrutura. |
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Em relação à degustação de Trio Infernal 2/3 Crianza, as notas laranja, azeviche, boa intensidade e estrutura média se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ameixas secas, novas torradas de madeira e nuances perfumadas.
A degustação de Trio Infernal 2/3 Crianza na fase de sabor se destaca com especiarias doces, fruta preta madura, maduro e fruta muito expressiva.
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