REF | WAN4561539-PT |
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Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
É recomendável emparelhar Séptima com carnes vermelhas, assados e vegetais grelhados. |
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Em relação à degustação de Séptima, as notas brilhante, intenso, limpo, reflexos violetas e vermelho cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, aromas frutados, notas leitosas, fruta vermelha, notas tostadas, notas de envelhecimento, doce e vanillas.
A degustação de Séptima na fase de sabor se destaca com gentil, persistente, frutado, taninos macios, equilibrado, caloroso, notas de envelhecimento, madeira bem integrada, taninos doces, notas esfumaçadas e acidez bem equilibrada.
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