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Envejecido durante 8 meses en barricas, (25% nuevas), de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Binissalem.
A região de produção de D.O. Binissalem está localizada em 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).
É recomendável emparelhar Tianna Negre Bocchoris Negre Jovem com carnes vermelhas, grelhado e pratos de caça pequenos. |
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Em relação à degustação de Tianna Negre Bocchoris Negre Jovem, as notas granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, aromas florais, aromas frutados, fruta preta, notas balsâmicas, violetas e notas de envelhecimento.
A degustação de Tianna Negre Bocchoris Negre Jovem na fase de sabor se destaca com estruturada, equilibrado, ampla, tânico, alcaçuz, final longo e acidez bem equilibrada.
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