«San Felice Gran Selezione Il Grigio»

D.O.C.G. Chianti Classico, Itália D.O.C.G. Chianti Classico
by San Felice


21.95
21.95

Detalhes
  • ItáliaItália.
  • ItáliaTuscany.
  • ItáliaD.O.C.G. Chianti Classico.
  • Vinho tintoSangiovese, Malvasia Preta, Ciliegiolo, Pugnitello, Abrusco, Mazzese.
  • Vinho tinto. D.O.C.G. Chianti Classico.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 94 Pontos.

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«San Felice Gran Selezione Il Grigio»
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Español [ ES ]
Los excelentes terrenos que la bodega San Felice posee en el Valle del Chianti, en Castelnuovo Berardenga, de suelos arcillosos, calcáreos y particularmente ricos en gravas, son la cuna de este monumental Gran Selezione. El clima suave y ventilado es otra de las ventajas de las que gozan estos viñedos de excelente exposición: Colti, Pianaccio y Chiesamonti, a una altitud de entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar. Cultivados con la variedad sangiovese, esta uva protagonizará el coupage de Il Grigio en un 80%, junto a otras variedades autóctonas que realzan la complejidad y exaltan la territorialidad del vino. Cultivados de manera ecológica, los viñedos de San Felice se vendimian a principios de octubre y dan lugar a este Gran Selezione, uno de los más nobles y queridos de la denominación Chianti Classico. Una gran selección que hace referencia no sólo a la de las uvas, sino también a los más de 20 años que la bodega ha dedicado al estudio del territorio, con una extensa diversificación de sus terrenos, y a su proyecto Vitarium, con el que trabaja en la recuperación de variedades autóctonas de las que conservan más de 200 variedades, entre ellas algunas en riesgo de extinción. De un alegre e intenso color rubí, Il Grigio Gran Selezione fermenta y envejece en barricas de diferentes tamaños donde adquiere una amplia aromática: violetas, cassis, especias dulces, tabaco, cacao, regaliz... En boca es un vino decidido y con carácter, pero no nervioso, con un paso acariciante y unos excelentes y suaves taninos que equilibran la típica frescura de la sangiovese. La persistencia de su frescura mineral y su profundidad aromática son sólo el preludio de sus más de quince años de longevidad. Il Grigio, un vino elegante y de ejecución magistral. Jugoso y vertical al mismo tiempo, ideal en la mesa con asados y parrillas de carnes rojas, incluso mejor con salsas especiadas, o con quesos curados como el pecorino toscano.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Chianti Classico.

A região de produção de D.O.C.G. Chianti Classico está localizada em Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia.
É recomendável emparelhar San Felice Gran Selezione Il Grigio com queijos de vaca, peixe com picante, peru recheado e pratos de caça locais.
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O Sommelier «San Felice Gran Selezione Il Grigio»
Notas de prova: San Felice Gran Selezione Il Grigio

Em relação à degustação de San Felice Gran Selezione Il Grigio, as notas ligeiramente opaco, preto machucado, tom azulado e fruta preta se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas frutadas, frutas pretas maduras, licor de berry e toques herbáceos.

A degustação de San Felice Gran Selezione Il Grigio na fase de sabor se destaca com notas leitosas, acabamento refrescante e arbutus.

«San Felice»

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Aviso Legal

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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: San Felice Gran Selezione Il Grigio

«San Felice Gran Selezione Il Grigio»

by San Felice

«Vinho tinto»
D.O.C.G. Chianti Classico

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