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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar Ribas Sió 300 Crianza com pratos consistentes, ibérico, presunto cozido e peru com ameixas. |
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Em relação à degustação de Ribas Sió 300 Crianza, as notas reflexos de sienna, cor vermelha, granada cereja e cor cereja violeta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aroma de fruta madura, frutas pretas e vermelhas, frutas vermelhas frescas e sugestões de licor.
A degustação de Ribas Sió 300 Crianza na fase de sabor se destaca com uvas frescas, sloes e entrada gourmet.
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