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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar Ribas Desconfío Crianza com caçando, fideua e sobremesas de chocolate amargo. |
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Em relação à degustação de Ribas Desconfío Crianza, as notas violeta vermelha, elétrico, intensidade magnífica e vermelho granada intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grama fresca, notas cítricas, fruta fresca e evidência de madeira.
A degustação de Ribas Desconfío Crianza na fase de sabor se destaca com corpo médio, fruta vermelha e muito floral.
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