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Envejecido durante 24 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
A região de produção de D.O. Bierzo está localizada em El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar Pittacum La Prohibición Crianza com carpaccio de atum, pato confitado, refogado e queijos potentes. |
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Em relação à degustação de Pittacum La Prohibición Crianza, as notas aparência aveludada, granada cereja, queda lenta e guarnição vermelha azulada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas maduras, flores secas, sabores de cereais e abundância mineral.
A degustação de Pittacum La Prohibición Crianza na fase de sabor se destaca com taninos amigáveis, notas de caramelo e acidez acentuada.
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