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Pascona Evolución nace de una selección de cepas viejas, de garnacha y cabernet sauvignon, de la finca Pascona. Tinto crianza que nos muestra el carácter auténtico de la tierra. Envejecido durante 16 meses en barricas de robre francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Pascona Lo Pare Crianza com carnes vermelhas, carne de veado, carnes brancas e ensopados de carne. |
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Em relação à degustação de Pascona Lo Pare Crianza, as notas opaco e arroxeado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, morangos, fruta madura, notas picantes, notas herbáceas, notas esfumaçadas, notas balsâmicas, amoras e geleia de amora preta.
A degustação de Pascona Lo Pare Crianza na fase de sabor se destaca com equilibrado, personagem apreciado, maduro, untuoso e vigoroso.
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