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Elaborado a partir de una selección de los viñedos más viejos de Pago Aylés. Destaca por su agradable complejidad y carga frutal. Un vino concentrado pero elegante, que representa las nuevas tendencias del Pago de Aylés. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Aylés.
A região de produção de D.O.P. Vino de Pago Aylés está localizada em Exclusivamente el Pago Aylés, anteriormente conocido como Bodega Señorío de Aylés, comenzó su andadura en 1994 con la compra de la finca por parte del propietario actual, quien reunificó así diversas propiedades que desde la Edad Media habían pertenecido a la llamada Finca Aylés, convirtiéndose en una de las fincas históricas privadas más grandes de Aragón caracterizada por su alto valor natural y paradisíaco.
| É recomendável emparelhar Pago de Aylés Y Barrica Jovem com ensopado de lagosta, peixe azul assado, pato selvagem e arroz de frutos do mar. |
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Em relação à degustação de Pago de Aylés Y Barrica Jovem, as notas vermelho cereja e intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, notas minerais, elegante, fruta madura, madeiras nobres e multar.
A degustação de Pago de Aylés Y Barrica Jovem na fase de sabor se destaca com fresco, poderoso, maduro, ampla, notas balsâmicas, notas de envelhecimento e taninos nobres.
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D.O.P. Vino de Pago Aylés
Tempranillo, Merlot, Grenache, Cabernet Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
