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Malpuesto nació con la añada 2005 y sólo se elabora cuando la calidad de la añada permite mantener su alto nivel. Las uvas proceden de un viñedo del mismo nombre, y son seleccionadas manualmente de unas cepas ya de por sí especiales, cepas con una edad media de 80 años, plantadas en vaso sobre suelos arcilloso-calcáreos. Malpuesto es un vino con una gran fuerza, muy frutal y equilibrado, con notas de arándanos, sotobosque, regaliz y taninos dulces bien compensados. Sin quitar méritos al segundo vino de la bodega (Orben), es evidente que Malpuesto es el rey de la casa. Producción limitada. Fermentación maloláctica en barrica, posteriormente envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de grano fino.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Orben Malpuesto Crianza com arroz com pombo, arroz com carne, alimentos picantes e pratos com contrastes. |
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Em relação à degustação de Orben Malpuesto Crianza, as notas brilhante, vermelho cereja, intenso e limpo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura, frutas silvestres e fruta preta madura.
A degustação de Orben Malpuesto Crianza na fase de sabor se destaca com cremoso, frutado, persistente, estruturada, complexo, notas minerais, ampla e carnudo.
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