«Nekeas El Chaparral de Vega Sindoa Jovem»

D.O. Navarra, Espanha D.O. Navarra
by Bodegas Nekeas


10.95
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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaNavarra.
  • EspanhaD.O. Navarra.
  • Vinho tintoGrenache.
  • Vinho tinto. D.O. Navarra.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Jovem.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 16ºC.
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«Nekeas El Chaparral de Vega Sindoa Jovem»
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Español [ ES ]
Durante los años 60, una grave crisis del precio de las uvas provocó la destrucción de una parte importante de las viñas del Valle de Nekeas. Solamente quedaron unas pocas parcelas de garnacha ubicadas en el chaparral, en la cima del valle. Años más tarde, en 1997, cuando estas parcelas estaban a punto de desaparecer, Nekeas hizo su primer vino tinto con estas uvas, que denominó El Chaparral de Vega Sindoa. El Chaparral es el resultado de uvas de garnacha procedentes de unas viñas de más de 70 años que crecen en un valle atrapado entre climas mediterráneo y cantábrico, cuidadosamente criadas en barrica durante unos meses. Predominan en este vino los aromas lácticos, las vainillas y la vinosidad de la madera; todos ellos bien concentrados y apretados en la copa, para ir, poco a poco, desprendiendo suaves mentoles, notas balsámicas y de especias. Las texturas frescas, atlánticas y especiadas junto con el grano de madera, son los atributos de El Chaparral. Envejecido durante 8-10 meses en barricas de roble francés (50%) y americano de un vino con frecuentes trasiegos.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.

A região de produção de D.O. Navarra está localizada em La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
É recomendável emparelhar Nekeas El Chaparral de Vega Sindoa Jovem com frango com passas e ameixas, cozinha tradicional e ensopados de carne.
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O Sommelier «Nekeas El Chaparral de Vega Sindoa Jovem»
Notas de prova: Nekeas El Chaparral de Vega Sindoa Jovem

Em relação à degustação de Nekeas El Chaparral de Vega Sindoa Jovem, as notas vermelho cereja intenso, rubi escuro, tons de cereja e borda de alta camada se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão romã, muito frutado e alta concentração de frutas.

A degustação de Nekeas El Chaparral de Vega Sindoa Jovem na fase de sabor se destaca com refinado, sabor longo, canela e bom peso de fruta preta.

«Nekeas»

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Aviso Legal: Nekeas El Chaparral de Vega Sindoa Jovem

«Vinho tinto»
D.O. Navarra

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