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É recomendável emparelhar Lafarge-Vial Biológico com culinária japonesa, ensopados poderosos e pratos de sabores contrastantes. |
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Em relação à degustação de Lafarge-Vial Biológico, as notas cor rubi, roxo azulado e tons de cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão café, notas iodadas, notas suaves de madeira e manjericão.
A degustação de Lafarge-Vial Biológico na fase de sabor se destaca com taninos frescos, bom esqueleto e expressão mineral.
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