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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Maetierra Dominum Quatro Pagos Vintage Crianza com pequeno jogo, macarrão com queijo e pimenta bisteca. |
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Em relação à degustação de Maetierra Dominum Quatro Pagos Vintage Crianza, as notas vermelho cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, complexo, notas picantes, frutas pretas maduras, cacau e notas torradas.
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