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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Binissalem.
A região de produção de D.O. Binissalem está localizada em 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).
É recomendável emparelhar Macià Batle Dos Marías Carvalho com frango assado, fideua, carnes brancas com molhos picantes e assados de cordeiro. |
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Em relação à degustação de Macià Batle Dos Marías Carvalho, as notas brilhante, vermelho cereja, limpo e guarnição violeta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, aromas florais, frutos do bosque, notas leitosas, notas tostadas, notas de envelhecimento e vanillas.
A degustação de Macià Batle Dos Marías Carvalho na fase de sabor se destaca com persistente, legal, ampla, elegante, saboroso, taninos maduros e acidez bem equilibrada.
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