REF | WAN4557327-ES |
Envejecido durante 5 meses en barricas de segundo y tercer año en un 80% de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Binissalem.
La región de producción de D.O. Binissalem se encuentra en 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).
Se recomienda maridar Macià Batle Dos Marías Roble con aves asadas, fideuá, carnes blancas con salsas especiadas y asados de cordero. |
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Respecto a la cata de Macià Batle Dos Marías Roble, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas florales, frutos del bosque, notas lácteas, notas tostadas, notas de crianza y vainillas.
La cata de Macià Batle Dos Marías Roble en la fase gustativa destaca con persistente, agradable, amplio, elegante, sabroso, taninos maduros y acidez bien equilibrada.
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