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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar La Perla del Priorat Noster Crianza com legumes cozidos, pratos de mar e todos os tipos de carnes vermelhas. |
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Em relação à degustação de La Perla del Priorat Noster Crianza, as notas vermelho cereja, intenso e garnet guarnição se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta cristalizada, complexo, fruta vermelha, ameixas, chocolate, figos e vanillas.
A degustação de La Perla del Priorat Noster Crianza na fase de sabor se destaca com persistente, taninos redondos, glicérico e bom volume.
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