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Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
| É recomendável emparelhar Proyecto Garnachas La Garnacha Perdida del Pirineo com pratos consistentes, capão, ensopado de carne e arroz com vegetais. |
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Em relação à degustação de Proyecto Garnachas La Garnacha Perdida del Pirineo, as notas brilhante, vermelho cereja, intenso e granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, complexo, aromas florais, fresco, aromas frutados, framboesa, fruta preta, notas cítricas, notas picantes, delicado, alecrim, notas balsâmicas, violetas, rosas, louro, amoras, pimenta, casca de laranja, amora silvestre e aneto.
A degustação de Proyecto Garnachas La Garnacha Perdida del Pirineo na fase de sabor se destaca com fresco, persistente, notas picantes, equilibrado, legal, untuoso, notas balsâmicas, notas varietais, notas de envelhecimento, redondo, taninos maduros e taninos amigáveis.
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