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De los tres vinos que, hasta el momento, elabora la joven bodega Finca de la Rica, creemos que El Nómada es el que mejor les define, el que mejor muestra la excelencia de esa fruta que durante largos años fue sabiamente escogida y comprada por algunas de las más grandes bodegas de la zona. El Nómada es una selección de sus mejores tempranillos, más un 10% de graciano procedente de unas cepas de 70 años, y podríamos definirlo como auténtico vino frutal, un vino en que la fruta, sin maquillaje, ha sido vestida simple y elegantemente con ese fantástico aporte de la barrica francesa. En copa se nos presenta con un brillante color cereza picota, oscuro, pero sin una gran concentración y con bordes granates. Desprende aromas de caramelo en un primer ataque en nariz, pero tras airearlo la fruta empieza a hacerse verdaderamente presente y nos anuncia un vino con volumen. Es potente, lleno de aromas de fruta roja madura, y fresco, muy fresco, con notas balsámicas, casi mentoladas y con un cierto dulzor muy agradable. En boca se confirma esa frutosidad percibida ya en nariz, es sabroso, jugoso y con una buena estructura. Es un vino maduro, de tanicidad amable y elegantes tonos torrefactos que, tras unos minutos, exhibe el frescor de la piel de naranja y la regaliz, y los reconfortantes recuerdos de la vainilla y las flores azules; las notas cítricas, una excelente acidez y un apunte mineral completan el conjunto. ENo cabe duda de que el Nómada es un gran vino, un vino apetecible y con muy pocos competidores en su gama de precio, que puede beberse ahora pero que goza de importantes atributos que le auguran una muy buena evolución en botella. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 9 meses más.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Finca de la Rica El Nómada Crianza com queijos curados, carne seca e carnes na pedra. |
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Em relação à degustação de Finca de la Rica El Nómada Crianza, as notas brilhante, garnet guarnição e vermelho cereja maduro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, aromas frutados, toffee, violetas, madeiras nobres, canela, chocolate, fruta preta madura e pimenta.
A degustação de Finca de la Rica El Nómada Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, multar, poderoso, elegante e vigoroso.
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