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Nombre del viñedo: El Picacho.
Orientación del viñedo: Sur.
Climatología del viñedo: Continental con influencia mediterránea.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
A região de produção de D.O. Navarra está localizada em La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
Sem filtragem, processamento natural, por isso pode ter sedimentos naturais e precipitação.
É recomendável emparelhar Emilio Valerio Leorin Reserva com espetos, pratos fortes e ensopados. |
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Em relação à degustação de Emilio Valerio Leorin Reserva, as notas violeta vermelha, vermelho rubi atraente, tingido poderoso e cereja madura se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão chá verde, fundo herbáceo, baunilha torrada e café torrado.
A degustação de Emilio Valerio Leorin Reserva na fase de sabor se destaca com taninos marcados, final de fruta preta e bala de carvalho.
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