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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
A região de produção de D.O. Vinos de Madrid está localizada em La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
É recomendável emparelhar El Regajal Selección Especial Crianza com pratos apimentados, sobremesas de chocolate e moussaka. |
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Em relação à degustação de El Regajal Selección Especial Crianza, as notas vermelho púrpura escuro, rasgo granulado e lágrima intensa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão balsâmico, geléia de framboesa, aromas de frutas vermelhas maduras e fruta madura cristalizada.
A degustação de El Regajal Selección Especial Crianza na fase de sabor se destaca com sloes, creme e estrutura muito alta.
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