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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Domènech Boig Per Tu Jovem com porco assado, porco selvagem, hambúrgueres, patés e carne grelhada. |
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Em relação à degustação de Domènech Boig Per Tu Jovem, as notas vermelho cereja maduro, cor de romã, enfeites marrons e corte machucado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas tostadas, tangerina e frutas vermelhas maduras.
A degustação de Domènech Boig Per Tu Jovem na fase de sabor se destaca com fruta doce, passagem muito bonita, fácil de tomar e sensação saborosa.
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