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Superficie del viñedo: 2.024 hectáreas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Esquistos.
Antigüedad del viñedo: 1953.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Collioure.
A região de produção de A.O.C. Collioure está localizada em Alrededores de la ciudad de Collioure en la región vinícola de Rosellón de Francia. Se producen vinos tintos, rosados y algunos blancos: los tintos de las uvas Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Carignan y Cinsaut; el blanco está hecho de una mezcla de Garnacha blanca y Garnacha gris. Los límites de la denominación son idénticos al AOC de Banyuls, ya que muchas de las uvas cultivadas en Collioure están destinadas a ser utilizadas en los Vins doux naturels fortificados de la región. Las uvas que no se utilizan para Banyuls se producen luego como vinos tranquilos no fortificados bajo el AOC de Collioure.
É recomendável emparelhar Domaine Lafage Arqueta Jovem com carnes vermelhas e porco assado. |
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Em relação à degustação de Domaine Lafage Arqueta Jovem, as notas vermelho rubi e reflexos pretos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha, especiarias, cassis e balsâmico.
A degustação de Domaine Lafage Arqueta Jovem na fase de sabor se destaca com sedoso, elegante e corpo médio.
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