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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
A região de produção de I.G.P. Vin de Pays Languedoc está localizada em La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
É recomendável emparelhar Réserve d'O Marie et Frédéric Chauffray Reserva com filé de vitela, carnes muito picantes e pratos mexicanos. |
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Em relação à degustação de Réserve d'O Marie et Frédéric Chauffray Reserva, as notas vermelho intenso, granada intensa e cor ameixa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão marmelo, morango maduro, toques torrados e pistas de especiarias.
A degustação de Réserve d'O Marie et Frédéric Chauffray Reserva na fase de sabor se destaca com cremoso, acabamento seco e final de fruta preta.
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