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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León está localizada em La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
É recomendável emparelhar Dehesa La Granja Reserva com frango assado, croquetes de carne, queijos de sabor forte e marmitako bonito. |
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Em relação à degustação de Dehesa La Granja Reserva, as notas borda cardinal, tons roxos e tonalidade granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão casca de laranja, aromas integrados e uma ligeira doce memória.
A degustação de Dehesa La Granja Reserva na fase de sabor se destaca com surpreendente, amargo, final estendido e sabor explosivo.
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