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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
A região de produção de D.O. Méntrida está localizada em El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
É recomendável emparelhar Landi Cantos del Diablo Crianza com bolo de carne com choco, lombo de porco ibérico, arroz ajoarriero e caça por penas e pelos. |
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Em relação à degustação de Landi Cantos del Diablo Crianza, as notas reflexos laranja, glicérico e denso, cor cereja granada e alta gama de cores se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão gengibre, madeira moderada, pedra e pistas de ameixa madura.
A degustação de Landi Cantos del Diablo Crianza na fase de sabor se destaca com notas tostadas, sabores picantes e taninos maduros equilibrados.
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