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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valpolicella.
A região de produção de D.O.C. Valpolicella está localizada em La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
É recomendável emparelhar Forno Romano Superiore com paella de peixe, tempuras, vegetais grelhados e cogumelos recheados. |
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Em relação à degustação de Forno Romano Superiore, as notas reflexos pretos, borda azul e borda de alta camada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carteira de cigarro, muito perfumado, pedra e frutas pretas e vermelhas.
A degustação de Forno Romano Superiore na fase de sabor se destaca com voluptuoso, geléia de frutas cítricas, taninos largos e frutado em seu ataque.
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